Tijd voor een betere gezondheid

Granola.  

Ingrediënten:  

·      500 gram glutenvrije havervlokken

·      2 grote eetlepels gesmolten kokosolie

·      2 eetlepels olijfolie

·      2 eetlepels walnootolie  

·      2 grote eetlepels honing  

·      150 gram gecrunchte walnoten 

·      3 eetlepels zonnebloempitten


·      2 eetlepels kaneel   

·      4 grote eetlepels geraspte kokos  

·      1 zakje sinaasappels snippers of zelf raspen  

·      1 grote eetlepel appelvezels  

·      2 grote eetlepels moerbeien

·      2 grote eetlepels gojibessen  

·      Halve reep 85% pure geraspte chocola  

Bereiding:  

Verwarm de over voor op 150 graden.

Meng de havervlokken, de oliën, de honing, de walnoten, zonnebloempitten en de kruiden in een grote kom en doe het in een grote bakplaat. Verspreid het goed. Plaats het 30-45 minuten in de over en draai het elke 10 minuten even om. Haal het dan uit de over en laat afkoelen.  

Meng vervolgens de andere ingrediënten erdoor.  Voeg eventueel naar behoefte nog iets toe, 

Tip: maak een voorraadje, dan heb je altijd een snel gezond ontbijtje. Als je weinig energie hebt is het beter om warm te ontbijten; maak het dan even warm in de oven.